طريقة عمل برياني الدجاج العراقي
يفضل الكثيرون الأكل الصحي البيتي أكثر بكثير من الوجبات السريعة، والكثير منّا لا يعلم إلا عدداً قليلاً من طرق عمل الأكلات الصحية فنحن نتطرق إلى عرض الكثير من الأكلات الصحية وطرق عملها بالإضافة إلى...
View Articleلك سيدتي : كعكة الشوكولاطة وجوز الهند الغنية
لكل سيدة تحب تحضير الاكلات والحلويات وهي سيدة المطبخ العربي اليكِ طريقة تحضير كعكة الشوكولاطة وجوز الهند الغنية طريقة التحضير: نسخن الفرن قليلا لـ (170 درجة). ندهن القالب رقم 26 سم أو مستطيل. نمزج...
View Articleطريقة عمل كعكة الشايش بالشوكولاطة والجوز
لكِ سيدتي طريقة عمل كعكة الشايش بالشوكولاطة والجوز طريقة التحضير: نحمي الفرن لـ 165درجة وندهن قالب ببعض الزيت. في وعاء نخفق الشمينت الحلوة والبيض والسكر والفانيلا حتى تصبح لدينا مزيج موحد. ننخل...
View Articleطريقة تحضير كعكة الجبنة المخبوزة
طريقة التحضير: لقاعدة العجينة الهشة: نضع الطحين في الخلاط، نفتت الزبدة أو نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الوعاء. نخلط جيدًا وعندها نضيف السكر، الصفار وقشرة الليمونة ونخلط ثانية. نخرج الخليط ونمده...
View Articleموس شوكولاطة وجرانيتا القهوة
طريقة التحضير: نذيب الشوكولاطة (في الميكروجال او فوق قدر من البخار). نضيف صفار البيض ونخلط حتى الحصول على خليط متجانس. نضيف الروم. نخفق في الميكسرالشمينت الحلوة حتى الحصول على كريمة طرية. نخفق في وعاء...
View Articleطريقة عمل فطيرة الخوخ والعسل
طريقة التحضير: 1. نسخن الفرن الى درجة حرارة أعلى من المتوسطة (190 درجة مئوية). نزيّت قالب الفطائر القابل للتفكيك بقطر 26 سم وقاعدة قالب بقطر 22 سم. 2. نفرد رقائق العجين في القالب (من اجل فرش قالب...
View Articleطريقة اعداد بلح الشام
يعتبر بلح الشام من الحلويّات التي يعود أصلها إلى سوريا، ونجده مشهوراً جدّاً في بلادنا العربية وخاصة في فلسطين، ونجده يباع في المحلات وفي الشوارع وخاصة على شواطئ البحر، فالناس يستمتعون بمنظره وأكله. إنّ...
View Articleلك سيدتي |عمل الهريسة السورية
الهريسة أو النمورة نوع من أنواع الحلويات العربية الهشة واللذيذة التي تخبز في كافة المناسبات، تشبه الهريسة السوريّة البسبوسة المصريّة فكلتاهما تحتويان على السميد، والسكر، والحليب، وجوز الهند، والزبدة...
View Articleلك سيدتي |طريقة اعداد الكنافة
طريقة التحضير نحضر خلطة الجبنة: نسخن الحليب والشمينت قبل الوصول إلى الغليان مع التحريك. نضيف اليوغورت ونستمر بالتحريك، وخلال ذلك نضيف الخل ونخلط ببطء – حتى يصفى ماء الجبن ويكتسب اللون الاصفر. نضيف...
View Articleطريقة اعداد مربعات الجبنة بعجينة الخميرة
طريقة التحضير: نحضر عجينة الخميرة: نضع كل المكونات في الخلاط ونعجن لمد 10 دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير دبقة. نغطيها بالنايلون ونضعها في البراد ليلة كاملة. نحضر الحشوة بخلط جميع المكونات في...
View Article#اكلات_ دايت : فيليه مشوى
لك سيدتي عمل فيليه مشوي لعشاق الدايت والاكلات البسيطة المكوّنات 0.5 كيلو فليه كوب زبادي 2 معلقه خل كبيره و زعتر و ممكن روز ميري ملعقه كبيره من كل التوابل على الخليط: فلفل اسمر كركم وكاري دبس الرمان...
View Articleصينيه جمبرى بصوص #كاري_وكركم
لك سيدتي | #اكلات_دايت صينيه جمبرى بصوص #كاري_وكركم المكوّنات كيلو جمبري متوسط الحجم بصله مبشوره ملعقه كبيره ثوم مفروم ملعقه كبيره زيت ملعقه كركم كمون ملح ملعقه دقيق كوب لبن خالي الدسم ليمون كاري...
View Articleلك سيدتي |صناعة #من_السما العراقي
حيث إن مادة المنّ تجمع من الأشجار، ثمّ يتم إذابتها في ماء ساخن، ومن ثم تصفيتها للحصول على مادة تسمى من السما، التي يتم حشوها بحشوات مختلفة منها الجوز، اللوز، الفستق الحلبي، ويعود تاريخ حلوى من السما...
View Articleعمل شوربة #خضار_دايت
يتعرض كل شخص في حياته لزيادةٍ في وزنه، وليس بالضرورة أن تكون زيادة مفرطة؛ ففي بعض الأحيان يزيد الوزن بمقدار عدّة كيلوغرامات خلال فترة مُعيّنة من حياة الإنسان، وقد يُعاني بعض الأشخاص من زيادةٍ مُفرطة...
View Articleطريقة عمل #بفتيك_دايت
يعاني عددا من الاشخاص من السمنة التي باتت مشكلة كبيرة تعرّض حياتهم للخطر، والإصابة ببعض الأمراض كالجلطات، وأمراض القلب، والسكّر، لذلك لا بد من اتّباع نظام غذائي صحّي يحتوي على عدد قليل من السعرات...
View Articleتعرفي على فوائد #دقيق_الذرة
#دقيق الذرة هو عبارة عن حبوب من الذرة يتمّ طحنه ليصبح ناعماً جداً، وله استخدامات متعدّدة ولا يمكن الاستغناء عنه على الإطلاق؛ فهو يعتبر من المواد الغذائية الأساسية التي تدخل في صناعة الخبز، كما يدخل...
View Articleطريقة عمل #العرايس_السورية
يعتبر المطبخ السوري من المطابخ العربية العريقة ومتنوّعة الطرق في الوطن العربي، فهو يضمّ عدداً كبيراً من الأكلات والأطباق التقليديّة والشعبيّة لكل منطقة من المناطق السورية، ومن تلك الأكلات العرايس، حيثُ...
View Articleاجهزة #المايكرويف خطر بين يديك
أكد التقرير على أن هذه الكمية تعتبر عاملا مهما في الاحترار العالمي اذ و نشرت الجامعة على موقعها الرسمي تقريرا يفيد بأن أجهزة الميكروويف في أوروبا وحدها تولد كمية من ثاني أكسيد الكربون تعادل الغاز...
View Articleلكِ سيدتي |عمل مربى #كريمة_الليمون
في مايلي طريقة عمل مربى كريمة الليمون المقادير كوب (200 جم) سكر ½ كوب (120 مل) عصير ليمون ½ كوب (100 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة ¼ كوب (60 مل) كريمة 4 صفار بيض بيضة ملعقة صغيرة (5 جم) بشر ليمون طريقة...
View Articleلك سيدتي |عمل #كوكيز #بالمربي
في مايلي طريقة عمل كوكيز بالمربي بالمقادير وطريقة التحضير المقادير ٢٧٥ جرام دقيق 175 جرام سكر 175 جرام زبدة 1 فانيليا 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون 1 بيضة متوسطة 1 صفار بيضة 6 ملعقة كبيرة مربى توت أو مربى...
View Article
